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Quelle est la définition du mot sève brute?

Quelle est la définition du mot sève brute? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Locution nominale
  1. (Botanique) Sève minérale (sels minéraux en solution aqueuse) provenant des racines et allant dans les feuilles pour s’y enrichir des produits de la photosynthèse.
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