Quelle est la définition du mot taillage?

Quelle est la définition du mot taillage? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Nom commun
  1. Action de tailler, ensemble des opérations du façonnage des pierres brutes.
  2. Ensemble des opérations qui ont pour but de préparer les terres dans la fabrication des briques, en les brisant ou en les découpant en tous sens soit à la pelle, soit à la tailleuse.
  3. (Mécanique) Opération d’usinage ayant pour but d'enlever de la matière à l'aide d'un outil coupant.
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