Quelle est la définition du mot chair?

Quelle est la définition du mot chair? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Adjectif
  1. Couleur rouge pâle qui approche de la couleur de la chair de l’homme.
Nom commun
  1. (Anatomie) Toutes les parties molles du corps de l’homme et des animaux, et plus particulièrement la partie rouge des muscles.
  2. (Chirurgie) Parties molles qu’on traverse avec l’instrument tranchant.
  3. (Nosologie) Substance molle qu’on observe dans les solutions de continuité, formée principalement par les bourgeons vasculaires.
  4. (Nutrition) La viande des animaux terrestres et des oiseaux, considérée comme aliment.
  5. (Nutrition) Partie blanche ou rougeâtre, mais de nature musculeuse, que l’on mange dans les poissons.
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