Quelle est la définition du mot mortier?

Quelle est la définition du mot mortier? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Nom commun
  1. (Maçonnerie) Mélange pâteux, destiné à durcir, d’un liant et d’agrégats, servant à lier et sceller les pierres, les parpaings ou les briques d’une construction.
  2. (Figuré) Sorte de matière pâteuse et épaisse.
  3. (Cuisine) Récipient qui est fait d’une matière dure et résistante (métal, pierre, bois, granit), et dont on se sert pour piler certaines substances que l’on veut réduire en poudre ou en pâte.
  4. (Vieilli) Bouche à feu utilisée pour lancer des boulets comme une bombarde ou un canon court.
  5. (Militaire) Pièce d'artillerie se chargeant en principe par la bouche, formé d’un tube muni d'un percuteur fixe et tirant des obus avec une trajectoire courbe presque verticale, utilisé dans les opérations d’infanterie, en particulier pour les tirs indirects.
  6. (Par extension) Sorte de gros pétard qui peut servir de projectile.
  7. (Histoire) Coiffe de protection du XVIe qui se portait sous le casque.
  8. Coiffure ronde, comme une toque, de velours noir, bordée de galon d’or, que les présidents et le greffier en chef du parlement français portaient dans l’exercice de leurs fonctions, et qui est encore aujourd’hui la coiffure des présidents des cours de justice.
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