Quelle est la définition du mot chimie?

Quelle est la définition du mot chimie? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Nom commun
  1. (Chimie) Science qui étudie la composition et les réactions de la matière. La chimie est l’étude des transformations de la matière par opposition à la physique qui est l’étude des états de la matière.
  2. Étude d’une molécule ou d’un groupe de molécules.
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