Quelle est la définition du mot frangipane?

Quelle est la définition du mot frangipane? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Nom commun
  1. Parfum se rapprochant de celui du jasmin rouge (ou extrait de cette fleur), qui était utilisé autrefois pour parfumer les gants, etc.
  2. (Vieilli) Liqueur parfumée.
  3. (Par ellipse) Tarte garnie de cette crème.
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