Quelle est la définition du mot produits de l’érable?

Quelle est la définition du mot produits de l’érable? Voici une liste des significations pour ce mot.
Définition
Locution nominale
  1. (Canada) Produits alimentaires issus de l'évaporation de l'eau d'érable, soit principalement le sirop et la tire, mais aussi le réduit, le beurre d'érable et le sucre d'érable, outre quelques produits du terroir, par exemple certains alcools fins.
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